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Ventresca di Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte

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40,19€

Ventresca di Tonno albacore in olio d'oliva. Preparato da un'azienda familiare con prodotti freschi, pesca sostenibile e mezzi artigianali.

Marchio: Don bocarte
Formato: Lattine
Origine: Cantábrico

A proposito di Ventresca dal Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte

Conserve di Ventresca de Tonno albacore in olio d'oliva. È prodotto da un'azienda familiare della Cantabria che ha sempre optato per prodotti freschi, pesca sostenibile e mezzi artigianali.

Caratteristiche generali:

  • Ventresca di Tonno Albacore
  • Olio d'oliva

Cosa contiene il pacchetto?

  • 1 lattina di Ventresca dal Tonno albacore in olio d'oliva. 150 g

Ingredienti di Ventresca dal Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte

Albacore (Tonno Albacore), olio d'oliva e sale.


Informazioni generali su tonnara dal nord

Specie della famiglia Scombridae. La famiglia di tonni a cui appartengono il tonno e il bonito è ampia. I più ricercati sono il tonno rosso e il tonno bianco o il tonno rosso del nord. La prima differenza tra entrambi è il peso. Mentre una tonnara dal nord può arrivare a pesare fino a 20 chili, il tonno rosso può superare i 250 chili.

Il tonno blu o comune, detto anche tonno rosso (Thunnus thynnus). Il suo corpo è robusto e di colore bluastro. La sua carne è rossiccia e compatta e può raggiungere fino a tre metri di lunghezza e pesare più di 250 chili. è un pesce ricercato e apprezzato in gastronomia. La tradizione della pesca del tonno nelle nostre coste ha nella almadraba il suo più grande esponente, una pratica tradizionale che ora si svolge solo in alcune zone del sud della Spagna.

Bonito o Tonno chiaro: Yellowfin o Yellowfin. Il bonito del nord vive durante l'inverno nelle acque vicino alle Azzorre e si sposta alla fine della primavera (maggio o giugno) nel Mar Cantabrico. E 'catturato alla fine della primavera e l'estate nelle acque del Golfo di Biscaglia, quando la campagna del bonito, chiamato costiero, che termina generalmente nel mese di settembre. È una pesca con gancio in modo che il pesce non soffra e offre una carne di qualità superiore.

Il bonito è uno dei pesci più consumati in Spagna per il suo uso: lombata, controfiletto, ventre ...

Come mangiare Ventresca di Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte

Una delle sue presentazioni in scatola più diffuse èl'olio d'oliva, che è molto apprezzato nelle insalate e in varie ricette di pasta o riso, così come nelle uova strapazzate. Come tutti i pesci, si abbina bene con vini bianchi serviti freddi.


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Come acquistare Ventresca di Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte

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Come utilizzare Ventresca di Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte

Se si tratta di un prodotto con istruzioni leggere le istruzioni del prodotto e seguire attentamente le istruzioni per l'uso raccomandate dal produttore. Se avete domande, non esitate a contattarci e saremo felici di aiutarvi.

Manutenzione e sicurezza

Conserva Ventresca di Tonno albacore in olio d'oliva Don Bocarte in un luogo asciutto. Non esporre questo prodotto a temperature alte o basse.

Disconoscimento

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Valori nutrizionali

quantità % CDR *
carboidrati 0 g 0%
proteinas 27,3 g 0%
sale 0,5 g 0%
grassi 8 g 0%
zuccheri 0 g 0%
Valore energetico 181,2 kcal 0%
saturato 1,8 g 0%

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